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/ Mac Magazin/MacEasy 18 / Mac Magazin and MacEasy Magazine CD - Issue 18.iso / Spiele & Edutainment / Edutainment / A.Biolek • Demo / shared.dxr / 01735_Field_1735.txt < prev    next >
Text File  |  1995-12-13  |  411b  |  16 lines
  1. 2 M√∂hren
  2. 1 Stange Lauch
  3. 2 mittelgro√üe Zwiebeln
  4. 2 Knoblauchzehen
  5. 5¬≠6 EL Oliven√∂l
  6. 3 Gl√§ser Fischfond √† 400 ml
  7. 1/8 l Wei√üwein, trocken
  8. 1/2 TL Fenchelsamen, ersatzweise 1 TL Pastis
  9. 1 Lorbeerblatt
  10. 5¬≠10 F√§den Safran
  11. 1 St√ºck Orangenschale, 2x4 cm gro√ü (unbehandelt)
  12. Salz, Pfeffer
  13. 1 Baguette
  14. 800 g Fischfilet, z. B. Rotbarsch, Kabeljau oder andere festkochende Sorten
  15. 2 weitere Knoblauchzehen
  16.